偏食的准妈妈,这样吃更有营养

如果准妈妈不爱喝牛奶
牛奶提供的钙是任何食物都无法比的,而钙是准妈妈在孕期,特别是孕晚期最需要的营养成分之一。但是牛奶中的脂肪是动物性脂肪,对于体重偏重、增重过快的孕妈妈,无益于体重控制,因此在选择牛奶的时侯,最好是选择低脂或是脱脂的牛奶。
你可以喝这些来代替:
1.酸奶或奶酪
很多准妈妈不爱喝牛奶是因为受不了牛奶的那一点腥味,可以用味道更容易接受的酸奶或奶酪来代替。酸奶、奶酪等奶制品同样富含钙,而且酸奶中的乳酸菌,对于准妈妈的便秘也会有一定的改善作用。
2.豆奶/豆浆
豆奶/豆浆中的钙质虽然比不上牛奶,但也比较容易被人体吸收。可以将豆奶/豆浆作为一种替代选择。如果准妈妈不爱喝牛奶,又不愿意喝豆奶、豆浆或孕妇奶粉,且出现了缺钙现象,可以在医生指导下补充钙片,不过钙片中的钙质吸收率比较低,而且容易加重便秘,所以要正确选择、并适当增加饮水量。
如果准妈妈不爱吃蔬菜
蔬菜根据颜色和种类的不同,所含的营养成分也各不相同,如叶菜类的蔬菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素B12和铁;根茎类的蔬菜则淀粉、纤维素、钙、铁和磷的含量较多。
你可以吃这些来补充相应的营养素:
1.高粱和燕麦
不爱吃蔬菜可以在主食中掺杂高粱和燕麦,因为里面富含铁、B族维生素、纤维素。早餐时食用,还可以帮准妈妈改善便秘。其它的全谷物粮食和干豆类也有相似的帮助。
2.新鲜水果
水果同样富含各种维生素,而且水果的口味比蔬菜更容易接受,所以准妈妈可以通过变换水果种类来补充各种维生素。比如橙子富含维生素C,而木瓜富含胡萝卜素。早餐可以用鲜澄汁配谷物麦片。也可以在加餐的时侯吃一个新鲜的水果。但是水果所含的糖分比蔬菜高得多,所以体重增加超标、以及有妊娠糖尿病的准妈妈一定要控制水果的摄入量。
如果准妈妈不爱吃肉
肉类所含有的蛋白质是人体容易吸收利用的一种蛋白质。蛋白质对促进胎儿生长发育过程中身体细的形成有重要作用。而肉类富含的维生素B12,则是构成血液的重要营养元素,可以帮助身体吸收蛋白质。
你可以吃这些来代替:
1.豆类
豆类富含植物蛋白,是植物中蛋白质成分最接近人体的一种,容易被人体吸收利用。建议准妈妈每周吃1~2次豆类,例如黄豆、扁豆、豌豆等。可以日常炖菜、炒菜吃,也可以煮熟后拌在沙拉里吃。
2.谷物
谷物可以补充蛋白质和B族维生素,而且可以提供能量。准妈妈可以选择全麦面包和麦片,尽量避免只吃精米、精面,五谷杂粮最好搭配食用。
3.蛋类
经科学对比,同样重量的蛋和肉所包含的热能及蛋白质、脂肪、碳水化合物相差不多。所以,不吃肉的准妈妈可以用蛋类的营养来代替。但鸡蛋不是多多益善。建议准妈妈每天吃1个鸡蛋即可,吃肉很少的可以适当增加。

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