揭秘汤中“营养”的真相

孕妈们相比都有过这样的待遇,不管是妈妈还是婆婆都让你喝肉汤,骨头汤啊、鸡汤啊、鸭汤啊、总之那些传说中有营养的汤就是你的必备补品,有的老人还要求你连肉一块吃了,孕妈们是否觉得油腻反胃呢?可是为了宝宝能吸收更多的营养还是忍者喝下去了,其实骨头汤中不一定有钙,而鸡汤中也没那么有营养。
孕妈们可以将做好的骨头汤放凉然后再放在冰箱中冷藏,第二天你就会发现上面漂浮着厚厚的一层白油,可想而知这其中有多少的脂肪!其实,我们用1公斤肉骨头煮汤两个小时,汤中的含钙量也仅仅只有20毫克左右,而骨头汤中含大量的油脂反而会对孕妇的身体产生不良的影响。实际上骨头本身是富含钙质的,但是这些钙质极其微量的融到了汤中,这样的汤反而更适合那些消瘦的人,用来增加体重补充营养,而孕妈喝多了会控制不住体重与脂肪含量,从而影响孕期健康。但是,并不是孕妈们不可以喝汤,其实肉汤、骨头汤滋味鲜美,容易勾起人们的食欲,南方更有“饭前一碗汤,苗条又健康”的说法,北方也有吃饱了来碗汤“溜缝儿”的说法,汤虽好喝,只是建议孕妈们用来佐餐或者解馋,可不敢当成“补品”天天喝。

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