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宝宝营养全攻略

宝宝辅食之鸡蛋怎么吃?辅食初添加的妈妈看过来

美食达人
Lv.
鸡蛋含有丰富的营养,宝宝辅食菜单中的重要食物,但并不代表怎么吃都行哦。土鸡蛋、洋鸡蛋、鸽子蛋、鹌鹑蛋又该怎么选呢?
何时吃?
宝宝辅食之鸡蛋怎么吃?辅食初添加的妈妈看过来
2月前 楼主
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  • 美食达人
    Lv.12
      鸡蛋是宝宝辅食中常见的食材,6个月之后的宝宝,可以从添加1/4的蛋黄开始,逐步增加到1/2,直到整只蛋黄。
    2月前 1楼 回复
  • 美食达人
    Lv.12
      蛋清可以1岁之后再添加,因为鸡蛋清不太容易消化且易过敏。
    2月前 2楼 回复
  • 美食达人
    Lv.12
      怎么做?
    蛋黄用小勺压成泥,拌入含铁米粉或是米粥中,口感和营养都是不错的。全蛋可以做成蛋羹。
    2月前 3楼 回复
  • 美食达人
    Lv.12
      吃多少?
    等宝宝可以吃全蛋之后,1天一个营养就已经足够了,每天多吃几个也不会更加有营养,还会增加宝宝的消化负担。
    2月前 4楼 回复
  • 美食达人
    Lv.12
      鹌鹑蛋、鸽子蛋的营养价值真的超过鸡蛋吗?
    答案是否定的。
    2月前 5楼 回复
  • 美食达人
    Lv.12
      这些蛋中都含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,含量多少也相差不大,只是在个别营养素上有些许差异。例如,鸡蛋的维生素A是鹌鹑蛋的四倍,鹌鹑蛋的B族维生素多于鸡蛋。
    2月前 6楼 回复
  • 美食达人
    Lv.12
      而鸽子蛋价格比其他蛋要贵很多,主要是因为鸽子蛋的产量较少,而并不是鸽子蛋比鸡蛋有高得多的营养价值。
    2月前 7楼 回复
  • 美食达人
    Lv.12
      土鸡蛋和洋鸡蛋的区别
    各项研究证明,土鸡蛋和洋鸡蛋从蛋白质、维生素含量等各方面的成分研究,都没有太大的差别,营养价值也各有千秋,没有太大区别。
    土鸡蛋颜色较深,含有丰富的类胡萝卜素,叶黄素和玉米黄素含量超过50%,对眼睛发育非常有好处。此外,土鸡蛋磷脂和ω-3不饱和脂肪酸的含量略高于洋鸡蛋,对宝宝大脑发育有益。土鸡蛋口感比洋鸡蛋更好,是因为土鸡蛋的脂肪含量比洋鸡蛋要高!
    2月前 8楼 回复
  • 美食达人
    Lv.12
      但土鸡蛋营养价值不稳定,因为散养鸡自由觅食,每天吃到的东西可能都不一样,所以每天生产的鸡蛋营养价值也会略有差异。而产养鸡则可以通过调配饲料中的营养素,来达到洋鸡蛋营养价值的相对稳定。
    2月前 9楼 回复
  • 美食达人
    Lv.12
      此外,不管什么蛋,其最佳食用期是一周内,最多不要超过一个月,时间越长,不仅营养价值会降低,甚至会变质!
    2月前 10楼 回复
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