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香菇鸡肉小馄饨,上手简单味道香,营养还全面,宝宝分分钟光盘

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香菇鸡肉小馄饨,上手简单味道香,营养还全面,宝宝分分钟光盘

我的闺蜜的是个职场精英,平时工作比较忙,孩子两岁了,自己都没怎么照顾过孩子,都是家里的长辈帮忙带的,闺蜜常说,自己也想参与照顾宝贝的每一件事,好好跟孩子沟通下感情,但是转念一想,也想在年轻的时候多努力一点,能够给宝宝一个更好的成长环境,是啊,现实就是这样,你想好好工作,就得舍弃孩子。很难平衡的。闺蜜常常连给宝宝做道辅食的时间都没有。刚巧昨天我在家包馄饨,我就跟闺蜜说了,你也可以利用周末在家时,包一些小馄饨,等上班的时候让老人煮给孩子吃。不也一样吗?闺蜜听了也是很高兴,当即决定去超市才欧食材,回家给娃包馄饨。


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现在像闺蜜这样的职场妈妈很多,也有一些独自带娃的宝妈也很多,有时候顾不上孩子,馄饨真是不错的选择。馄饨虽小,但里面可以包裹很多营养丰富的食材,比如蔬菜、肉、菌菇等,妈妈们可以根据宝贝的情况,自由搭配食材,随便煮一煮,就是一餐营养全面的主食,关键是方便保存,宝妈们利用休息日,包上一些,放冰箱冷冻保存,吃的时候,拿出来煮一煮就完成了,即使妈妈不在家,宝宝也能感受到妈妈的爱。

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今天就跟大家分享一下我经常给娃做的香菇鸡肉馄饨。



食材:鸡胸肉 香菇 植物油 玉米淀粉 葱适量 姜适量 馄饨皮 虾皮 紫菜 香菜

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步骤:

1.鸡胸肉洗净剁成肉馅



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2.香菇洗净焯水

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3.焯水的香菇切碎备用,葱姜切碎备用

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4.将鸡肉馅、香菇和葱花和姜末混合在一起,倒入少许玉米淀粉、酱油、植物油搅拌均匀

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5.准备好馄饨皮就可以包啦

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6.包完成品图

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7.锅中烧水,水开后下入馄饨

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8.如同煮饺子一般,点水三次,煮开三次直至馄饨漂浮在表面就可关火啦

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9.碗中提前放好虾皮紫菜

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10.装碗盛出撒入香菜

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一碗香喷喷的香菇鸡肉馄饨就做好了,香菇和鸡肉真的是最佳拍档,放在一起味道鲜美,营养也很好。每天吃面条或者米饭吃腻了就换换口味吧,尤其是家里有宝宝的家庭,给孩子换着花样吃,孩子也会慢慢爱上吃饭。自己动手制作的也很有满足感哦!

小贴士:

1.肉馅和香菇碎都不需要特别碎,有些颗粒感味道更好哦

2.馄饨皮也可以自己制作哦!一般我婆婆都会自己做,婆婆不在我只能去买了

(转自宝儿辅食坊)


1月前 楼主
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