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【爱心餐】中秋节来点不一样的,自制无添加绿豆糕,送礼很有面子!

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转眼又到中秋节了,宝妈们是不是又开始摩拳擦掌做月饼啦!其实,中秋节除了送月饼、蛋黄酥,还可以自己做一些绿豆糕,送给亲戚朋友,这个做法简单,不需要烤制,简简单单的也是不错的选择哦!



自制的绿豆糕,食材都是纯天然的,没有任何的添加剂,而且入口口感细腻,香甜软绵,夏天吃有解暑降温,清热去火的功效,是一种老少皆宜的小点心哦!




食材:

去皮绿豆 250克

黄油 50克

白糖 50克



【9月美食活动】宝宝上学了,你会准备什么爱心餐呢?


11天前 楼主
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      做法:

    1、去皮绿豆用水清洗干净,加2倍清水浸泡一晚,用途多换几次水
    11天前 1楼 回复
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      2、蒸锅里放水,放上一块笼布,把绿豆平摊在上面,大火蒸1个小时左右至熟透
    11天前 2楼 回复
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      3、绿豆蒸熟后,放入料理机内,加入适量清水一起打成豆泥
    11天前 3楼 回复
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      4、不粘锅放入黄油,小火加热至黄油融化
    11天前 4楼 回复
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      看着不错哎
    11天前 5楼 回复
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      5、把打好的绿豆泥放入黄油中,翻炒直至黄油和绿豆泥混合均匀
    11天前 6楼 回复
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      6、然后加入白糖继续翻炒,直至达到成团的状态即可关火
    11天前 7楼 回复
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      7、把炒好的绿豆泥放入保鲜袋中,自然冷却降温
    11天前 8楼 回复
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      8、把冷却好的绿豆泥分成40克一个,放入绿豆糕模具中,按压几次,然后推出来就可以啦!
    11天前 9楼 回复
  • 育儿达人
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      我还特意买了包装盒,把做好的绿豆糕放入包装盒里,跟外边卖呢绿豆糕一模一样呢,送礼绝对看不出来!哈哈!
    11天前 10楼 回复
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