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【厨娘日记】快手版红烧肉[辣辣赞]

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  嗜肉狂魔又回来了 [辣辣祈祷][辣辣祈祷][辣辣祈祷]   晚餐做一道红烧肉,肉,肉,肉是一道菜,如此美妙   来吧艾瑞巴蒂~教程往下瞅瞅lei
2月前 楼主
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      准备食材:

    五花肉:一大块

    姜:4片

    老抽:一勺

    生抽:两勺

    冰糖:适量
    2月前 1楼 回复
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      五花肉切小块
    2月前 4楼 回复
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      与姜片一起焯水捞出
    2月前 5楼 回复
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      锅中放油
    2月前 6楼 回复
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      加入冰糖
    2月前 7楼 回复
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      熬制冰糖完全融化,颜色变深
    2月前 8楼 回复
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      平时做红烧肉到这一步骤时是开始炒肉,今天换个简单的方式,直接加热水,放肉,加入生抽老抽,盖上盖子开始炖
    2月前 9楼 回复
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      大火开锅后转中小火炖制一个小时左右,汤变少加盐,至收汁即可
    2月前 10楼 回复
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      出锅装盘,还不错吧,我在里面加了两个鸡蛋,这样煮出来很入味,比平时的白水煮蛋好吃多了
    2月前 11楼 回复
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      炖了一个小时入口即化很入味
    2月前 12楼 回复
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