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【家乡味道】+面包糠炒虾

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Lv.13
  面包糠炒虾
看了中餐厅2小白的面包糠炒虾,忍不住被圈粉了。正好家里还有面包糠。那就备起其他材料,美食做起来,成品又香又脆的,味道很不错哦。   
  
  
  材料:鲜虾,面包糠,蛋清,大蒜,小米椒,葱,姜少量   调料:生抽,淀粉,料酒,(盐可加也可不加)   做法如下:   1:鲜虾去壳挑出虾线,大一点的虾划一下虾背,我刚好买的比较小就没有切。小米椒切圈,大蒜切末,姜切丝,葱切小段。鸡蛋取蛋清待用。   
  2:虾仁里加入蛋清,一勺料酒,两勺淀粉,一勺生抽,腌制15分钟左右   
  3:热锅冷油,倒入虾仁翻炒熟后取出放碗里备用   
  4:把葱,姜,蒜末,和小米辣放入炒锅里炒香,加入面包糠炒至金黄酥脆后倒入虾仁,翻炒片刻后出锅   
  小贴士:生抽如果放的比较多的话,就可以不用放盐。虾仁炒的时候不要加腌制的汤汁炒太干,这样才不影响沾上面包糠。   成品[红心]   喜欢的亲们记得关注我哦[互粉][互粉]   
  
  
  
  
  
  

8月美食日记:一样的家乡,不一样的是味道


6月前 楼主
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  • 育儿达人
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    Lv.15
      美味
    6月前 1楼 回复
  • 育儿达人
    美食达人
    活力达人
    Lv.13
    引用 刘欣妍妈妈 6月前
    美味
      谢谢[亲亲]
    6月前 2楼 回复
  • 育儿达人
    美食达人
    活力达人
    Lv.13
    引用 臭臭臭宝宝 6月前
      嗯嗯,差不多
    6月前 4楼 回复
  • 育儿达人
    爱败达人
    活力达人
    Lv.11
      这个看上去美味
    6月前 5楼 回复
  • 育儿达人
    美食达人
    活力达人
    Lv.13
    引用 古月萌萌 6月前
    这个看上去美味
      谢谢
    6月前 6楼 回复

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