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【城市味道】白墙黑瓦难寻,徽菜余味难觅!来这里只用一条“臭”鱼即可征服你~

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徽菜
凝聚着深沉古朴的乡情
张扬着徽人的个性
流传于大江南北
【城市味道】白墙黑瓦难寻,徽菜余味难觅!来这里只用一条“臭”鱼即可征服你~

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      徽菜
    看似粗朴厚重的菜品下
    蕴含着至柔至精细的道理
    既使人大饱口福
    又是徽州风情文化的结晶
    2年前 1楼 回复
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      这是一家蚌埠人民可谓家喻户晓传承徽州老味道的徽味餐厅
    ——徽厨万达店
    拥有30多个包间和三个温馨有格调的散座区,
    是亲朋好友聚会,宴请的好去处。
    这一次,不但门店升级,
    就连菜品也发生了让你意想不到的变化~
    2年前 2楼 回复
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      一进门映入眼帘的就是非常具有特色的现磨铁锅豆浆,
    浓浓的豆香扑鼻而来,上面的豆皮也很好吃哦~
    2年前 3楼 回复
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      新鲜好看的食材
    2年前 4楼 回复
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      保证食品原材料的新鲜、干净、卫生
    2年前 5楼 回复
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      各式美味特色食材
    2年前 6楼 回复
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      徽厨三大招牌菜

    徽厨传承徽州老味道之臭鳜鱼

    舌尖上的徽州,名震天下的当然非臭鳜鱼莫属了,因为几乎所有人对徽菜的印象都从一条臭鳜鱼开始的,臭鳜鱼是典型的闻上去臭,吃起来香!
    徽厨臭鳜鱼选用的是新安江的桃花鳜,用自然发酵的方法加工而成,经过了时间的陈化,鱼肉紧实有弹性如同蒜瓣,放到嘴里轻轻咀嚼,那种芳香顿时充盈口腔,这就是臭鳜鱼的极致风味,是徽州人记忆中最真切的家乡味道!
    2年前 7楼 回复
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      徽厨传承徽州老味道之糖醋大鲤鱼
    《诗经》载:岂食其鱼,必河之鲤。小时侯,全家一起吃年饭时,总少不了糖醋鲤鱼,既符合富足安康、年年有余的好彩头,又图个鲤鱼跳龙门的吉祥。
    徽厨的糖醋大鲤鱼又让我们找到了儿时那魂牵梦萦的味道,取河鲤入清水放置一天去泥腥,将鲜鱼立刀斜切,裹上淀粉,入热油淋炸成头尾上翘色泽金黄,熬好糖醋汁浇淋,热食外焦里嫩,香甜酸醇。美哉!
    2年前 8楼 回复
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      徽厨传承徽州老味道之状元鸡
    吃了状元鸡,考取好成绩
    2年前 9楼 回复
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      徽厨九大特色菜系
    碳烤羊排
    2年前 10楼 回复
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