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宝宝夏季少生病的秘密,竟然掌握在妈妈手里!

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毒奶粉、瘦肉精、假鸡蛋……面对食品安全出现的各种问题,很多妈妈开始用“怀疑一切”的目光看待食品问题,“还有什么东西能吃”这句话成了口头禅,于是,自己包菜地给宝宝种菜,自己养鸡下蛋给宝宝吃,恨不得自己养头牛给宝宝喝奶了!的确,这些和“吃”相关的问题出现后,妈妈们的担心我们太能理解了!

对于宝宝来说,吃绝对是头等大事,真心是马虎不得,每个妈妈都希望把最好的给宝宝。但是,又有几个妈妈能真的实现自己种菜、自己养鸡、自己榨油给宝宝吃呢?

所以,选择到真正健康的食物,掌握正确的喂养方法才是真的做到给宝宝最好的!7月6日的专家在线,我们就请来了“郑育龙营养科技研究中心”院长郑育龙,给妈妈们专门解答一下这些和吃、和安全相关的热议话题!
3年前 楼主
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      本期专家:郑育龙

    临床医学营养专业,从事营养行业12年,知名健康养生专家、国家一级健康管理师、一级营养师、郑育龙营养科技研究中心院长、中国营养学会会员

    荣获2016年度中国培训名牌讲师、2015年度中国百强讲师、2014年首届华人讲坛最有影响力健康养生讲师、2013年度中国健康养生类十强讲师、2012年度健康传播风尚人物。

    以营养专家做客中央电视台一套《中国味道》、东方卫视《X诊所》、广东卫视《健康有道》、旅游卫视《美丽俏佳人》等节目。著有《从零开始读懂营养学》《别把有毒食物带回家》《营养师话营养》《食物营养功效掌中查》等十余部书籍,并为《南方都市报》《健康时报》《瑞丽》《完美孕妇》《自我保健》等媒体营养专栏撰写。
    3年前 1楼 回复
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      这不仅仅是食材,更关系着孩子的未来!

    激素水果、催熟鸡肉、含毒乳制品、假奶粉……“舌尖上的安全”问题屡被报道,儿童“性早熟”的话题,也牵动着中国妈妈们的神经。育儿专家指出,现在吃的、用的、看的,很多不经意的刺激因素都可能存在引起孩子性早熟的危险性,而性早熟的儿童最终可能会影响到成年后的身高。
    3年前 2楼 回复
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      1.为了蔬果/肉类能在再短的时间上市进入市场,实现经济利益最大化,不少商贩会为其注射“促生长剂”,这些已屡见不鲜,含有大量激素的蔬果进入人体,会导致处于敏感期的儿童出现性早熟
    3年前 3楼 回复
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      2.在市场上购入的蔬果常有农药残留,儿童在摄入被农药污染的蔬果后,会令其体内的雌激素增加。

    到处是激素,处处有风险,什么样的食材才能称之为健康呢?有人说:“我都给孩子买有机的。”没错,有机是我们现阶段最好的选择,可问题又来了...如何识别真正的“有机”?首先还是要选择有保障的购买渠道,如大型连锁超市或安全保障高的购物平台,很多妈妈喜欢在网上购买有机食品,妈妈们需要格外注意,网上层次不齐的有机商品,绝对不可以貌取人或贪图便宜,更要选择可靠放心的平台去购买,比如中粮我买网,它是依托中粮的专业食品生鲜网站,相较于其它购物网站而言,这里的食品都是自营为主,从采购到运输会来得更新鲜、更安全一些。。
    3年前 4楼 回复
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      精挑细选的食材,有正确的保存方法才能吃着放心!

    正值夏季,天气炎热,囤货是不理智的,最好分次购买,随用随买,以保证食用新鲜的食物。并且,冰箱内食物不要塞得太满,虽然冰箱可以延缓细菌的繁殖,但却不能消灭细菌,因此尽量不要在冰箱里长期存储食物,最好现吃现买。
    3年前 5楼 回复
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      1、蔬菜

    一般情况下蔬菜的适宜储藏温度在0℃— 10℃。例如黄瓜、苦瓜、豇豆和南瓜等喜温蔬菜,适宜存放在10℃左右,不能低于8℃;绝大部分叶菜的适宜储存温度为0℃—2℃,通常不能低于0℃。绿叶蔬菜必须包好放入冰箱,不要贴近冰箱内壁,避免冻伤,储存不能超过三天。

    2、水果
    大部分水果需要放入冰箱的冷藏室。如果要放在室温下,草莓和葡萄等能存一两天,苹果、柑橘等能保存一周以上。而一些热带水果,比如香蕉、芒果等不用放进冰箱。
    3年前 6楼 回复
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      3、鱼和肉

    鱼类和生肉存放时要事先包装成一次能吃完的数量,放入冷冻室。海鲜类和畜禽肉类最好尽量隔离分开储存。

    夏天,生鲜类最易变质,尽量缩短生鲜商品在常温下的时间,而对于网上购买生鲜,快递过程中的冷链保鲜是保障食品新鲜安全的必须条件,因此尽可能选择像中粮我买网这样全过程都有冷链运输保障的专业电商,才能让家人吃得放心。
    3年前 7楼 回复
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      4、牛奶

    鲜牛奶保质期较短,妈妈一定要看好包装上的保质期。如果开盖了,就尽快喝完,暂时不喝就密封放冰箱冷藏,不过,最好在一天内喝完。尤其夏天,妈妈很非常容易忽略,鲜牛奶从超市到家的路途中,高温很可能会导致袋内奶制品细菌滋生,反而更容易引起肠胃疾病。
    3年前 8楼 回复
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      5、主食

    米饭、馒头、面包等主食,如果只是短时间储存,可以放进冰箱冷藏室。给宝宝的食物,最好每天做新鲜的,尤其夏天,尽量不给宝宝吃冷藏再加热的主食!
    3年前 9楼 回复
  • 育儿达人
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      夏天宝宝如何吃,如何更健康的吃,妈妈们如何购买到货真价实的健康食品……这些问题,妈妈们都可以跟帖提问,7月6日下午15:00-16:00,郑育龙院长做客专家在线栏目,给妈妈们最专业、最权威的解答!
    3年前 10楼 回复
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