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剁椒鱼头舌尖上的简单&美味
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剁椒鱼头
舌尖上的简单&美味
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再美味的食物,因为没有人与之共享都没变得索然无味!
借着过年佳节,又实现了我的爱鱼大餐
!在郊区生活好像什么都是美味!
买了一条黄河鲤,要自己杀,洪荒之力已耗尽[可怜]
但是在劳作过后吃着这种营养和口感的高品质鱼,这~就是我向往的生活!
4年前
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“黄河金”生态鲤鱼,鱼肉晶莹剔透如玉,鱼刺很少,几乎没有细刺,鱼腹中没有黑膜,也没有腥线。肉质细腻,口感、营养非常不错!只记得在家乡的河里捕捉过。
4年前
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天知道,我为什么要买下这条8斤大鱼!因为小的都被抢光了,我看到时只剩这只大家伙[困]
4年前
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开启女汉子模式!留下鱼头备用!
4年前
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材料:鱼头一副(我这是半个)
盐,姜丝,料酒腌制1~3小时
4年前
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材料:青剁椒:适量
红剁椒:适量
(可以只放一种,青红搭配更漂亮)
金针菇:少量
葱姜蒜:如图量
4年前
5楼
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处理上述食材:
金针菇切掉一公分根部后洗净;
葱切粒;
姜切丝;
蒜切末;
青红剁椒
备用
4年前
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步骤:
1,金针菇铺碗底
2,金针菇上撒一层姜丝
4年前
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步骤:
3,鱼头翻转面朝下,两种剁椒铺入
4年前
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步骤:
4:冷水上锅蒸10分钟
4年前
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❤️虚火蒸一分钟(关火后等一分钟出锅)
4年前
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盐,姜丝,料酒腌制1~3小时
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红剁椒:适量
(可以只放一种,青红搭配更漂亮)
金针菇:少量
葱姜蒜:如图量
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金针菇切掉一公分根部后洗净;
葱切粒;
姜切丝;
蒜切末;
青红剁椒
备用
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1,金针菇铺碗底
2,金针菇上撒一层姜丝
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3,鱼头翻转面朝下,两种剁椒铺入
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4:冷水上锅蒸10分钟
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