• 来看看啾啾妈分享的儿童食品安全小常识吧![辣辣厨娘][辣辣厨娘]

    由于很多家长缺乏儿童食品安全知识,盲目购买食物,不知不觉中损害了孩子的身心健康。针对普遍存在的情况,专家提醒家长,日常生活中儿童食品安全常识要了解。

    [辣辣樱花]常识1:白开水是儿童的最佳饮品

    饮白开水不光能满足儿童对水的生理需要,还能为他们提供一部分矿物质和微量元素,不管是碳酸饮料、营养保健型饮料,还是当前许多家庭热衷的纯净水和矿泉水,都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。烧开的自来水冷却到25~35摄氏度,此时水的生物活性增加,最适合人的生理需要。儿童,因为代谢快,对水的需求量相对比成人多,因此,对水和矿物质、微量元素缺乏或过多,都会影响身体健康。有喝饮料不喝水习惯的孩子,常常食欲不振、多动,脾气乖张,身高体重不足。

    [辣辣樱花]常识2:长期过量吃冷饮有损健康

    一到夏季,许多小孩子都爱吃雪糕,3-6岁左右的孩子一般都不会控制自己的食欲,想吃就吃。一次让孩子吃4、5个雪糕,或喝掉2、3瓶汽水,这对儿童健康非常不利。首先,暑天人体胃酸分泌减少,消化系统免疫功能有所下降,而此时的气候条件恰恰适合细菌的生长繁殖。因此,夏季是消化道疾病好发季节。过食冷饮会引起儿童胃肠道内温度骤然下降,局部血液循环减缓等症状,影响对食物中营养物质的吸收和消化,甚至可能导致儿童消化功能紊乱、营养缺乏和经常性腹痛。另外,冷饮市场有一些产品的卫生状况很差,不少产品不符合卫生标准。在这种情况下,过食冷饮会增加儿童患消化系统疾病的机会。

    [辣辣樱花]常识3:易拉罐饮料对儿童有危害

    倍受孩子们喜欢的易拉罐是以铝(AL)合金为材料制成的。为避免铝合金与饮料接触,其内层涂以有机涂料以作隔离。有些厂家在生产过程中,保护涂料未全涂满罐壁,或者在封盖、灌装和运输途中出现涂层破损,都会导致饮料与铝合金直接接触,而使铝离子溶于饮料中。有调查显示,易拉罐装饮料比瓶装饮料铝的含量高出3~6倍。若常饮易拉罐饮料,必然造成铝摄入过多。铝过多可能导致儿童智力下降、行为异常,不利于儿童骨骼及

    [辣辣樱花]常识4:长期饮用纯净水会染疾病

    矿泉水与自来水主要区别在于其中某种矿物质或微量元素的含量高,对特定人群有保健作用。饮用矿泉水应有针对性,缺什么补什么最好。例如,有缺锌症的儿童饮用高锌矿泉水就会有益处。反之,如果不缺锌,饮食中的锌供给又很充足,就没有必要饮用这种矿泉水。矿物质和微量元素长期过多地沉积在人体,可能会引发某种疾病,最常见的就是肾结石。专家认为,目前,矿泉水消费者普遍具有盲目性。一些家长没有搞清楚每种矿泉水的成分并不相同,其保健作用也不相同,而是将矿泉水当成普通解渴饮料让孩子喝,盲目认为矿泉水比自来水好,这是一种误解。儿童如果常年饮用,将会对健康造成不利影响。而蒸馏水、纯净水、太空水等,多数产品在除去水中工业污染物时,也将水中的矿物质和微量元素去除一大部分。长期饮用,必然使人体某些矿物质或微量元素摄入不足,对身体造成不良影响,对正处于生长发育期的儿童影响更大。

    常识5:彩色汽水会影响体格发育

    五颜六色汽水的主要成分是人工合成甜味剂、人工合成香精、人工合成色素、碳酸水,经加充二氧化碳气体制成的。除含一定的热量外,几乎没有什么营养。这里的人工合成甜味剂包括糖精、甜蜜素、安赛蜜和甜味素等。这些物质不被人体吸收利用,不是人体的营养素,对人体无益,多用还对健康有害。那些色泽特别鲜艳的汽水里面含有大量的人工合成色素和香精会给孩子带来潜在伤害,过量色素和香精进入儿童体内后,容易沉着在他们未发育成熟的消化道黏膜上,引起食欲下降和消化不良,干扰体内多种酶的功能,对新陈代谢和体格发育造成不良影响。此外,一些彩色冰棍、彩色冰砖、彩色袋冰等也和彩色汽水一样对儿童的发育有害而无利,也建议不要食用。

    [辣辣樱花]常识6:膨化食品尽量少吃或不吃

    油炸薯条、雪饼、薯片、虾条、虾片、鸡围、鸡条、玉米棒……是孩子们最喜欢的膨化食品。检测显示,膨化食品虽然口味鲜美,但从成分结构看,属于高油脂、高热量、低粗纤维的食品。从饮食结构分析有其一定的缺陷,只能偶尔食之。长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量吸入高,粗纤维吸入不足。若运动不足,会造成人体脂肪积累,出现肥胖。儿童经常食用膨化食品,会影响正常饮食,导致多种营养素得不到保障和供给,易出现营养不良。膨化食品中普遍高盐、高味精,将使孩子成年后易导致高血压和心血管病。这些对于孩子的茁壮成长都是不利的。

    [辣辣樱花]常识7:营养补品千万不能随意吃

    家长们认为,给孩子吃补品会促进生长发育,更希望通过它提高孩子的智力,因此会选购各种营养滋补剂,如含有人参、鹿茸、阿胶、冬虫夏草,花粉等营养品。熟不知,这些补品对成人可能有益而无大碍,但对儿童却经常会引发很多不利的后果,如食欲下降和性早熟。因为这些补品中含有激素和微量活性物质,对儿童正常的生理代谢有影响。如果孩子确实身体比别的孩子弱,使用时也最好在医生的指导下辩证使用,不能随意去给孩子吃,否则只会拔苗助长。

    [辣辣樱花]常识8:常吃果冻会阻碍营养吸收

    市场上销售的果冻,绝大多数并不是用水果制成的,而是采用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂,加入少量人工合成的香精、人工着色剂、甜味剂、酸味剂等配制而成。其中的海藻酸钠、琼脂等虽属膳食纤维类,但吸收过多会影响脂肪、蛋白质的吸收,尤其是会使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物,从而影响机体对这些微量元素的吸收和利用。

    [辣辣樱花]常识9:可乐、咖啡儿童不宜多喝

    大量研究发现,常饮咖啡和含咖啡因的饮料,对儿童身体健康不利。咖啡因实际上是一种兴奋剂,它主要对中枢神经系统产生作用,会刺激心脏肌肉收缩,加速心跳及呼吸。儿童如果饮用了过多的咖啡因则会出现头疼、头晕、烦躁、心律加快、呼吸急促等症状,严重的还会导致肌肉震颤,写字时手发抖。咖啡因有刺激性,能刺激胃部蠕动和胃酸分泌,引起肠痉挛,常饮咖啡的儿童容易发生不明原因的腹痛,长期过量摄入咖啡因则会导致慢性胃炎。咖啡因能使胃肠壁上的毛细血管扩张,儿童的骨骼发育也会因此受到影响。同时,咖啡因还会破坏儿童体内的维生素B1,引起维生素B1缺乏症。

    [辣辣樱花]常识10:洋快餐营养单一不可多吃

    即便洋快餐中不含“苏丹红”,但是在营养配比上仍存在很大的问题:高热量、高脂肪、荤素搭配不合理……如果只是偶尔吃一两次还可以,倘若经常光顾,对儿童身体带来的危害,是不容忽视的。

    浅若、夏沫。  Lv.14 宝宝 2岁3个月 1年前
  • “婴幼儿食品安全”一旦宝宝开始吃辅食,你就要特别注意宝宝的饮食卫生了。因为婴幼儿的免疫系统不如成年人的成熟完善,所以宝宝的肠胃特别容易受到微生物和传染病的侵袭。下面的方法能帮助你进行预防。
    1、在为宝宝准备食物之前认真洗手。
    2、世界卫生组织建议在6个月左右开始给婴儿添加辅食。如果你在6个月之前就开始给宝宝吃辅食了,那么在孩子满6个月之前,你一定要对喂饭用的羹匙进行消毒,并且用洗碗机或高温热水清洗宝宝的餐具,然后用干净的毛巾或纸巾擦干。
    3、提前准备的婴儿食物,应该在做熟之后迅速冷却,然后放到冰箱里保存。24小时之内不吃的食物一定要冷冻保存。
    4、在加热宝宝的食物时,一定要确保食物内外都充分高温加热(你应该能看到加热后散发的蒸汽),然后放凉到合适的温度再喂给宝宝。你可以取一小点食物在自己的手腕内侧试一试温度是否合适。
    5、不要多次重复加热宝宝的食物。
    6、可以用微波炉来加热宝宝的食物,但是一定要小心。充分搅动食物,以避免受热不均,然后等食物放凉到合适的温度再喂给宝宝吃。
    7、宝宝碗里吃剩下的东西一定要扔掉,因为接触过宝宝嘴里或羹匙上的唾液后,食物里的细菌会迅速繁殖,导致食物变质。
    8、注意查看食物保质期和最佳食用日期。如果你选用的是包装婴儿食品,或者存放在瓶子里的宝宝没吃过的食物(没有加热或接触过宝宝的嘴),那么你可以在打开包装后继续在冰箱里存放24小时。任何加热过或宝宝直接吃过的食物一旦剩下就要扔掉。
    9、用热肥皂水清洗宝宝的餐椅、围嘴和吃饭的地方,或用消毒液认真擦拭。尽可能保持厨房干净整洁,尤其要注意地板的卫生,因为宝宝特别喜欢在那里爬来爬去!
    10、如果你的宝宝吃的是用手拿着吃的食物或用手抓东西吃,一定要记得在吃饭前为他洗干净手。
    11、冰箱的温度设置应该在0~5摄氏度(32~41华氏度)之间。如果冰箱没有温度显示,那么你可以自己买个冰箱温度计。
    12、经常更换餐桌上的桌布和餐巾等。
    13、鸡蛋要煮到蛋黄蛋白都变成固态,肉要煮到中间没有粉红色。
    14、如果是冷冻食品,除非食品标签上有特殊说明,否则都应该先完全解冻后再进行烹煮。

    ❤️  Lv.16 宝宝 1岁11个月 1年前
  • “婴幼儿食品安全”婴幼儿期宝宝的消化能力和对食品的适应能力尚未成熟,不能接受和大人完全一样的饮食,有一些食品是不适宜给宝宝吃的,在选择和制作食品时要注意。宝宝不宜吃的食品主要有以下几大类:
    1、油炸食物:如油条、油饼、炸糕等。一方面是因为这类食品不易消化,另一方面,食品经过油炸后,营养素损失较多,经常食用这类食物对宝宝的健康没有好处。
    2、坚果类食品:如整颗花生、瓜子和各种豆类。这些食品脂肪含量高,质地坚硬,宝宝不易嚼碎,不易消化,而且体积小,一不注意就有可能被宝宝呛入气管,给宝宝带来痛苦甚至生命危险。
    3、有刺激性或含咖啡因的食物:如酒类、咖啡、浓茶及辛辣食品等,这些东西都不宜给宝宝吃。有些大人在喝酒时,喜欢用筷子沾了酒喂给宝宝,以此为乐,这也是不合适的。有的宝宝因此还会产生类似成人的酒瘾,这对宝宝的神经系统发育是有害的。
    4、罐头食品。这些食品中往往含有防腐剂,经常食用对人体有害。

    ❤️  Lv.16 宝宝 1岁11个月 1年前
  • [玫瑰]啾啾妈小贴士:

    我们需要注意,冷冻的奶,饮用时需先解冻,再用温水或者温奶器加热,但一经解冻,就不可以重新冷冻了,喝不完就只能倒掉。


    [玫瑰]冷藏母乳一定要用专门的储奶瓶和储奶袋。

    如果打算几天内就喝掉的,用储奶瓶,不同于普通的奶瓶,储奶瓶把奶嘴拿掉之后,还有一个垫片,从而达到密封的效果。

    储奶袋一般用于冷冻,上面可以标注日期和毫升数,只要是正规的生产就没问题,储奶袋最好不要循环使用哦!

    浅若、夏沫。  Lv.14 宝宝 2岁3个月 1年前
  • 啾啾妈我说说关于母乳储存!


    我们都知道,母乳喂养对宝宝的益处很大,但是有些时候没法让妈妈直接喂养婴儿,如妈妈休完产假要上班的时候等等。

    这个时候家长就可以根据情况选择将母乳冷藏或者冷冻起来,那么问题来了,把母乳放冰箱里保存会不会影响母乳的质量呢?冷藏和冷冻都可以放多久呢?



    其实,母乳是一种活性物质,含有丰富的免疫因子、乳糖蛋白、钙和磷等营养成分,通过研究发现,冷藏基本不会破坏母乳中的营养成分,而冷冻六个月之后,母乳中的蛋白质、酶、乳糖、免疫球蛋白等大部分也会被保存了下来。

    不过,即使是冷冻过的母乳,抗体有所破坏,其营养价值依然胜于配方奶粉,其抗体成分依然可以使宝宝增强对疾病和过敏的抵抗力。


    因此,宝妈们可根据自己的实际情况,来选择适合的储存方式。

    一般来说,不同的储存方法,其保鲜时间也不同:

    (1)室温母乳(18~20摄氏度)只能保鲜8个小时以内;

    (2)普通冷藏(0~4摄氏度)可保存8天(最好在72小时内食用);

    (3)冷冻室里可以保存至少3个月;

    (4)放在设定在零下18摄氏度以下的独立冰柜里,则可保存6个月。

    浅若、夏沫。  Lv.14 宝宝 2岁3个月 1年前
  • 喜欢朱丹[辣辣玫瑰]

    浅若、夏沫。  Lv.14 宝宝 2岁3个月 1年前
  • 我的女神姐姐

    睿麻麻  Lv.7 宝宝 10岁8个月 1年前
  • 分享几个给宝宝引入新食物的小技巧:

     首先引入常见食物

    给宝宝引入新种类食物,妈妈们最好从常见的品种开始,例如:苹果、香蕉、胡萝卜等;同时保证每次只引入一种新食物,添加后观察3-4天,确保宝宝没有过敏等不良反应才能继续添加。


     尝试新旧搭配

    突如其来的一种新口味,宝宝可能比较难接受,以宝宝已经接受并熟悉的味道搭配引入,会增加宝宝接受的成功率哦!


     尝试色彩丰富的食物

    颜色丰富的蔬果食物,不但能引起宝宝的食欲,也有能为宝宝提供多种不同的维生素、矿物质以及植物活性物质,有助于宝宝健康成长。

    浅若、夏沫。  Lv.14 宝宝 2岁3个月 1年前
  • 今天啾啾妈分享一些为宝宝添加新食物的注意事项!

    有需要的妈妈可以收藏起来哦!


    每引入一种新的食物,需要间隔3天左右

    为了确保新食物不会引起宝宝的不适甚至过敏,每次引入新种类食物后建议妈妈们观察3天左右,如果宝宝没有表现出不适,才开始添加下一种食物。宝宝一旦出现不良反应,要马上停止该种食物的喂养,并咨询专业医务人员哦!



    每次添加了新食物,都用小本本记录下来

    为了更好观察宝宝对食物的反应与添加食物的情况,妈妈们可以用小本本记录下每次添加食物的时间、种类、做法等,即使宝宝对某种食物发生不良反应,也可以通过小本本找出源头。



    喂养小提示:由于妈妈摄入的食物味道很容易进入母乳,母乳喂养的宝宝,在婴儿早期就能接触到不同的口味,在辅食添加期似乎能更快适应新食物。因此,在哺乳期的妈妈们膳食多样化,也有助于宝宝体验不同的味道哦!


    最后还要强调,给宝宝添加新食物,是一场考验耐心的“持久战”,此阶段妈妈一定要有足够的耐心和坚持哦!

    浅若、夏沫。  Lv.14 宝宝 2岁3个月 1年前
  • 宝宝在6个月左右开始对新口味产生兴趣,他们在学习吃饭,也是在尝试不同口味并形成偏好的过程。

    口味指的不单单是甜、咸、苦、酸的“味道”,宝宝会从妈妈添加的多种新食物中慢慢学习到影响食物口味的其他因素:

    1

    温度:宝宝的味觉比成人的敏感,同样的食物不同的状态、温度、烹饪方式他们都能迅速感受得到,如:冷藏的母乳与带着妈妈体温的母乳口感不一样、室温存放的米粉与加温后的有着不同感受等;

    2

    质地:在辅食添加初期,宝宝接触到的食物都是泥糊状的柔软质地,随着咀嚼与吞咽能力的发育,他们最终会感受到细腻、硬脆、酥脆等不同食物质地的区别;

    3

    色彩与形状:不同色彩与形状的食物,更能引起宝宝的好奇与食欲。

    浅若、夏沫。  Lv.14 宝宝 2岁3个月 1年前
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