孕妇营养不良怎么办

孕妇营养不良吃什么

孕妇营养不良的原因

孕妇营养不良的影响

孕妇营养不良食谱推荐

辣妈帮首页> 孕育百科 >孕妇营养不良怎么办

孕妇营养不良怎么办

词条摘要

孕妇营养不良怎么办
胎儿的生长发育完全依赖母体供给的营养,孕期营养的好坏不但会关系到胎儿期的生长发育,而且会关系到孩子一生的健康。如果孕期营养不良,对胎儿造成的影响和危害是很严重的,会造成新生宝宝低体重,先天性营养不良,甚至会导致先天性畸形发生。

孕妇营养不良怎么办

具体来说,准妈妈要放松心情,平和的对待孕期,不要过多考虑妊娠反应问题。白天多做户外活动,分散自己的注意力,有助于减轻妊娠反应的严重程度。日常饮食可采用少吃多餐的办法,吃了吐、吐了还要吃。注意多吃一些对胎儿发育特别是大脑发育有益的食物,如蛋、鱼、肉、牛奶、动物肝脏、豆制品、核桃、开心果、海带、牡蛎以及蔬菜水果等,以确保胎儿对蛋白质、维生素、无机盐等各种营养素的充分摄入,如妊娠反应严重可考虑就医。

准妈妈怀孕3个月前后,是胎宝宝智力发展的关键时期,而且心、脑、口、牙、耳、腭等器官的分化,均在3个月内形成,因此,妊娠3个月是胎儿的营养关键期。然而,有半数以上的准妈妈在妊娠6~12周时,会出现程度不等的妊娠反应,如食欲不振、挑食、恶心、呕吐等。在妊娠反应的影响下,一些孕妇常出现机体营养失衡,面黄肌瘦,体重急剧下降等营养不良症状,以至影响到胎儿的营养状况,所以为了宝宝吃不下还是要吃一些的。

1、孕期的膳食以清淡、易消化吸收为宜。孕妇应当尽可能选择自己喜欢的食物。

2、为保证蛋白质的摄入量,孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类、硬果类食物。

3、在孕早期注意摄入叶酸,因为叶酸关系到胎儿的神经系统发育。若怀孕时缺乏叶酸,容易造成胎儿神经管的缺陷,许多天然食物中含有丰富的叶酸。

孕妇营养不良吃什么

妊娠期的膳食营养要均衡,孕期的膳食应多样化,营养要平衡。所谓平衡膳食,就是要提供符合卫生要求、营养全面、配比合理的膳食标准和膳食配方,根据体重的实际情况作合理的安排。体重低于或高于应该增长的量都是不对的。所以,作为孕妇,应该避免饮食中的营养缺乏,避免挑食,保证身体处于最佳状态,使自己血液中能含有足够的、为胎儿所需的一切营养物质,但也不可营养过剩。孕妇补充营养应遵循以下4个方面:

1、自然原则,即从家常天然食物中精选对胎儿智力有突出贡献的食物,作为三餐结构的主体。列在这张清单上的有大米、小米、玉米、红小豆、黑豆、核桃、芝麻、红枣、黑木耳、金针菇、海带、紫菜、花生、鹌鹑蛋、肉、鸡肉、鱼虾、草莓、金橘、苹果、香蕉、猕猴桃、柠檬、芹菜、柿子椒、莲藕、番茄、胡萝卜、鹌鹑、葡萄、果仁、桂圆等。

2、全面原则,人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素(B、C、E)和钙等营养成分构成。营养摄取必须全面。营养学家建议每天最好摄取40种食品,至少也要14种以上。

3、均衡原则,研究证实,当脂肪摄取量占人体总热能的30%、蛋白质占15%、碳水化合物占55%左右,人体就会达到一个良好的平衡状态。单就脂肪而言,最好是做到饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸的平衡,即1∶1∶1的比例。至于钙与磷两种矿物元素,最佳比例则为2∶1。不过,生活中要如此细化很难操作,只要你做到了广吃博食,不偏食,不挑食,也就大致差不多了。

孕妇营养不良的原因

怀孕期胎儿对母体营养的需求增加,这是因为胎儿血液循环、胎儿器官和骨骼生子发育、胎盘生长等需要更多的营养,以及母体本身重要器官工作量增加等所致。所以在怀孕时期,营养问题就更为突出。造成孕期营养不良的原因一般有两种:

一是饮食不足,出自生活困难原因的目前不多,主要是孕妈妈在孕期缺少营养学知识,认为吃饱就成,不懂得合理搭配饮食补充营养素

另一种情况是认为怀孕后想吃什么就吃什么,结果造成营养不全和某些营养过剩,这也是因为不懂得营养需求知识的表现。

两种情况都对孕期母子健康不利,同属忽视孕期营养补充的表现。

孕妇营养不良的影响

1、营养缺乏易致孕期贫血

在城市人群中约有20%的孕妇患有不同程度的贫血,而在农村发病率则更高,可达40%以上。究其原因主要是因铁、叶酸或维生素B12缺乏所致。孕期贫血不但影响母体健康,而且也影响胎儿的生长发育以及出生后的神经行为以及智力水平。

2、营养不良影响妊娠结局

妊娠期营养和流产、早产、胎膜早破的关系密切。蛋白质、维生素及微量元素的严重缺乏可引起流产;孕妇饮食中铜离子减少可使成纤维母细胞胶原纤维及弹性纤维合成减少,胎膜弹性降低,维生素C缺乏可使胎膜的脆性增加,胎膜早破发生率升高。此外,孕妇血清中铜离子、锌离子浓度降低可导致过期妊娠的发生。

3、营养不良致胎儿畸形

我国是出生缺陷的高发国度之一,每年出生畸形儿1600万左右,其中约80—100万是肉眼可见的缺陷婴儿。导致胎儿畸形的原-因复杂,但营养与胎儿畸形的关系早已引起人们的关注。比如叶酸缺乏可引起流产、死胎甚至新生儿唇裂、腭裂和神经管畸形。

孕妇营养不良食谱推荐

孕期缺铁性贫血是孕妇营养不良的常见表现之一,因此小编建议准妈妈们多在摄取中补充富含铁质的奶类、肉类、蔬菜水果等,尤其是补铁的菠菜、兔肉等。缺钙也是孕妇营养不良的征兆之一,此时可以适当吃一下含钙量高的海产,比如说虾。蛋白质摄取不足也是孕妇营养不良的原因之一,小编在这里介绍一款和鱼有关的食谱。鱼肉蛋白是优质蛋白,它的氨基酸的含量非常高,特别容易被吸收,所以可以有效地供应胎儿生长发育,鱼肉营养全面,含有丰富的矿物质,如钙、铁、锌等微量元素,此外,鱼还可以提供相当丰富的维生素,如维生素A、B、C、D等,对身体十分有益。准妈妈们可以适当多吃哦。在怀孕时期,准妈妈的膳食应多样化,营养要平衡,避免饮食中的营养缺乏,保证身体处于最佳状态,使自己血液中能含有足够的、为胎儿所需的一切营养物质,但也不可营养过剩。
红枣兔肉
原料:兔肉300克,红枣30克。
调料:盐3克,油15克,料酒10克,醋5克。
做法:
1、红枣洗净、去核、沥干水分备用。
2.、将兔肉洗净,切块,均匀地抹上油、盐、料酒和醋,与红枣一起放瓦锅内,隔水蒸1小时,兔肉熟烂即可。
猪肝炒菠菜
原料:菠菜200克,猪肝300克,海米5克,香菜10克。
调料:油20克,盐2克,料酒10克,酱油3克,醋5克,蒜泥10克,香油10克,鸡精2克。
做法:
1、将猪肝切成小薄片;海米用温水浸泡好;香菜切成碎末。
2、将菠菜择洗干净,切成3厘米的段,放入开水中烫一下捞出(菠菜含大量草酸,用开水烫一下可以去除部分草酸),再放入冷水中浸泡,冷却后沥净水。
3、锅内放油烧,烧至七成热,先将姜、蒜煸香,再放入料酒、酱油、醋、蒜泥、猪肝翻炒。最后放入海米、菠菜、香菜炒匀,淋上香油,撒上鸡精即可。
虾米炒芹菜
原料:芹菜200克,干虾米10克。
调料:植物油15克,酱油10克,鸡精3克,盐适量。
做法:
1、将虾米用温水浸泡;芹菜去老叶(保留大部分叶子)后洗净,切成短段,用开水烫过。
2、锅置火上,放油烧热,下芹菜快炒,并放入虾米、酱油,用旺火快炒几下,出锅前撒些鸡精和盐(因为虾米已有咸味,盐需少放)即可。
孕妇吃鱼对胎儿很有好处,因为鱼类含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素B2、烟酸等。此处介绍一道以鳜鱼为主料的美味菜肴:
蜜豆炒鱼柳
原料:
鳜鱼肉250克.蜜豆200克,姜片2片.蒜茸少许,食盐1茶匙,胡椒粉少许,上汤1汤匙,柠檬汁少许,生粉1茶匙.花生油500克。
做法:
1、将桂鱼肉切条.用柠檬汁、食盐、胡椒粉、生粉腌10分钟,蜜豆撕去老筋,用淡盐水飞水,过冷水,沥干水分。
2、起油锅烧至六成热,放入鱼柳拉油至微黄,捞起沥干油分。
3、起锅爆香姜片、蒜茸,放入鱼柳、蜜豆轻轻翻炒,注八上汤,加少许食盐调味,待收汁,勾芡上碟。