婴儿补铁食谱

婴儿缺铁的原因

婴儿缺铁的信号

婴儿缺铁的危害

如何预防婴儿缺铁

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婴儿补铁食谱

词条摘要

婴儿补铁食谱
宝宝缺铁是在出生后的几个月内消耗完了母体中的储备铁,所以出现缺铁导致贫血,这个家长们就要合理的改进宝宝的食谱,从而进行补铁。

婴儿补铁食谱

1、鸡血豆腐汤
材料:鸡血、豆腐、瘦肉、胡萝卜、鸡蛋、黑木耳
做法:把豆腐和鸡血切成细条,将黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切丝,把这些材料一同放入锅中烧开,然后加入适量酱油、香油和盐,用淀粉勾薄芡,加入鸡蛋液,就可以给宝宝吃了。
2、猪肝瘦肉粥
材料:猪肝、瘦猪肉、大米
做法:把猪肝洗净后剁碎,将瘦猪肉洗净后剁碎,加入油盐均匀搅拌,然后与洗净的大米一起放入锅中,加水煮熟即可,记得食物要切碎一些。
3、枣泥肝羹
材料:红枣、猪肝、西红柿
做法:把红枣用清水浸泡1个小时,然后去皮和核,把枣肉剁碎。将西红柿去皮切成泥状,猪肝用搅拌机打碎,最后把这些材料均匀地混合在一起,加上适量的清水上锅蒸熟,适合婴儿食用。
4、菠菜猪肝汤
原料:鲜猪肝100克、鲜菠菜200克、油15毫升、盐少许。
做法:将菠菜洗净,切碎,猪肝切成小薄片,用油、盐拌匀,备用;锅中加清水500毫升,沸后加入菠菜及猪肝,煮至猪肝熟即可。
5、芝麻花生糊
原料:黑芝麻、花生仁(连衣)各若干,白糖15克。
做法:将芝麻、花生仁洗净,炒熟后研成粉末,每次各取15克,加入开水1000毫升至1500毫升,调成糊状,再加入白糖调味即可。

婴儿缺铁的原因


宝宝缺铁的原因:
1、宝宝体内存铁量不足,宝宝体内的铁在胎儿时期是从母体获得的,离开母体后,宝宝的身体就会把这些铁存储在体内,这些铁在出生5个月内已足够用于血红蛋白的合成。但是如果妈妈缺铁或者胎儿早产,新生儿的存铁量就会不足,双胞胎的存铁量也会出现不足。
2、宝宝摄入的铁不够,婴儿主要是从母乳和牛乳中吸收营养,如果母乳和牛乳中铁的含量均较低,那么宝宝也会出现缺铁,这时候需要添加一些含铁的辅食。
3、铁消耗多也是宝宝缺铁的原因,由于宝宝容易出现腹泻和吸收不良的症状,这些都可造成铁的流失,阻碍铁吸收。
婴儿生长发育快也是造成缺铁的一个原因,因为在发育的时候,铁的需求量很大,这时也会造成缺铁。

婴儿缺铁的信号


宝宝如果缺铁的话,妈妈通过观察是可以发现的,当宝宝的皮肤和粘膜出现苍白时,可能存在缺铁的状况,尤其以口唇、口腔黏膜及甲床苍白最为明显。而宝宝容易哭闹,或者精神不振、食欲减退时,也可能是缺铁的表现,稍微大一些的宝宝还可能出现说自己头晕,甚至眼前发黑的症状,这些都说明宝宝缺铁。
医生的检查也可以看出宝宝是否缺铁,由于缺铁会造成贫血,因此通过检查是否贫血可以判断宝宝缺铁状况,婴儿期造血系统不完善,会出现短暂的自限性生理性贫血,2~3个月时血红蛋白含量降至110g/L,但3个月后会逐渐恢复到正常。

婴儿缺铁的危害


1、贫血,这也是最广为人知的危害,缺铁性贫血会伴有疲乏,烦躁,心悸,气短,头晕,头疼等症状,儿童则表现为发育迟缓,注意力不集中,还有一些患者会有厌食、胃灼热、胀气、恶心及便秘等胃肠道症状。
2、影响运动能力,缺铁的人运动能力低下,经常容易感到疲劳,对体育锻炼力不从心,平时的一些体力活儿也难以胜任。
3、缺铁还会影响免疫系统,缺铁的人免疫力低,很容易受到各种细菌和病毒的感染,表现为反复上呼吸道感染等。

如何预防婴儿缺铁


宝宝的健康是多少家长愿望,从怀胎十月到呱呱坠地,再到咿呀学语,蹒跚学步,到最后的长大成人,每一步都倾注了父母无数的心血。但是宝宝的成长并非一帆风顺,总会有各种磕碰让人操心不已。好比如宝宝缺铁,我们都知道缺铁会造成贫血,影响免疫功能,甚至影响儿童的生长发育。所以说,为了预防这样的事情发生,作为家长的必须要掌握好预防婴儿缺铁的妙招。
1、注意饮食,由于铁蕴含在一些日常食物中,所以我们需要合理安排膳食,保证每天的饮食能够摄取足够的铁含量,而且还要善于搭配,食用一些促进铁吸收的食物,这样能够有效预防缺铁性贫血。
2、检查自己是否有导致铁缺乏及缺铁性贫血的病因,如果有的话要积极治疗,防止身体中铁的流失,从而降低缺铁性贫血发生的几率。
3、宝宝出生后尽量母乳喂养,这是预防缺铁性贫血的最好方法。但乳母要注意摄取富含铁的食物。
4、妊娠和哺乳期的妇女更要注重铁的补充,因为在这些时期,女性对于铁的需求更大,为了防止母婴缺铁性贫血的发生,就需要更多的摄取含铁的食物,同时还需要对患有缺铁性贫血的孕妇进行有效的治疗,这样才能降低新生儿患缺铁性贫血的几率。